TotalＯｆｆｉｃｅＴＡＮＡＫＡスタッフ日記　　　　　　　　　　　　　～久留米の女性は面白い！

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節分の海苔巻きは、いつ頃から有名になったんでしょうか？

私が小さいころから、「丸かぶり」の風習は知らず、普通に
海苔巻きの切ったのを食べてました。


昭和５２年ころ、大阪の道頓堀で、「節分の丸かぶり」を
取り入れた海苔をＰＲする「海苔祭り」が始まり、それをマスコミが
取り上げるようになって、全国規模の行事になったらしいです。


私が住む柳川には、今も海苔を仕事にしている方が
たーーーーくさんいらっしゃいます。


海苔PRのための、柳川にとっても大切なイベントだったんですね！！


我が家には、頂き物の海苔がたくさんあるのですが、
レパートリーが少なく、、マンネリ化…


いい海苔レシピ、ありませんか？





我が家の手作り海苔巻き。
具は、しいたけ、さくらでんぶ、卵焼き、カニカマ、シーチキン、ホウレンソウのおひたし。

購入する海苔巻きは、必ずキュウリが入ってるけど、
昔はこの時期、キュウリはなかったですよね？！
何を入れてたんでしょう？


☆チョコの苦手なお父さんへのバレンタインに
甘納豆のギフトセットはいかが？  

久留米市津福にある園芸店　【in the garden】　内に、
この春、ステキなカフェがオープンします！

建物が完成し、中が見られるとのことで、行って参りました。

白いタイルに黒が映えるデザインの外観です。
写真忘れました！　今度撮ってきますのでお楽しみに！




今は少しずつ、スタッフの皆さんで荷物を運び込んでいるところとのこと。
食器はどれも素晴らしいものばかり！
noritakeとかアンティーク食器の数々…
運ぶのも神経使います！




カフェのテーブルが入る部屋には、ステキな暖炉がありました
実際には火は入らないそうですが、あるだけで暖かい気持ちになります


その他、トイレの洗面台や、小物を入れる棚など、細部まで拘ってます。




このカフェのキッチンをお借りして、新生ファーマーズ・スタジオの料理教室が開かれることになります。


どんな料理教室になるのか、今からとても楽しみです。3月の開講に向け、ただいまカフェと同時進行で準備中です！