2009年05月15日
創作料理コンテスト
スローフード協会筑後平野主催で
「カメリアプレート」
創作料理コンテストが開催されます。
久留米つばきをイメージして、
久留米産農畜産物をつかったプレートスタイルの創作料理です。
素敵なポスターも出来ておりました。
早速、
ファーマーズ・スタジオの講師も試作品に取り掛かっております！
椿をイメージ・・・
ん～～～。
これはなかなか手強そうな感じですね
椿を食すとなれば「てんぷら」しか思い浮かびませんが・・・。
イメージですもんね。
どんな料理が並ぶのか今から楽しみです♪♪
まだまだ１ヶ月。
ご興味のある方は応募してみてはいかがでしょう。
■応募締め切り： 6月30日
■募集内容
・久留米つばきをイメージし、久留米産農畜産物を使ったプレートスタイルの創作料理のレシピ及び試作品の写真添付
・素材／久留米の農畜産物を使用する
・形式／プレート料理（スィーツ料理も可）１枚の皿に盛られた創作料理・皿の形は自由）
■応募資格 久留米市及びその周辺にお住まいの方、性別、プロ・アマ問わず
■賞品
・最優秀グランプリ １名 （賞金５万円＋副賞）
・優秀賞 ２名 （賞金３万円＋副賞）
・入賞 ５名 （５０００円相当の地場産品）
■応募方法
1.料理ネーミング（その由来も）
2.料理の特徴（久留米つばきをイメージした点などのアピール文）
3.料理写真添付
4.料理のレシピ（４人分材料、料理方法）
5.氏名・住所・電話番号・年齢・職業
※つばきはイメージです。素材・形・色は自由に創作してください。
■規定 複数応募可。応募作品の返却不可。未発表作品に限る。応募作品使用権・著作権は主催者側に帰属します。
■発表 受賞者には直接通知するほか、2009年10月11日・12日の両日久留米六角堂広場にて開催される「筑後スローフードフェスタ2009」にて受賞作品の展示・表彰および試食を実施します。
■応募先
〒830-0031 久留米市六ツ門町7-12-3F（有）くるめすたいる内
スローフード協会筑後平野事務局「カメリアプレート創作料理コンテスト」係
（スローフード筑後平野ホームページからも応募できます）
http://slow-chikugo.net/
興味のある方はぜひ応募してみてください。
「カメリアプレート」
創作料理コンテストが開催されます。
久留米つばきをイメージして、
久留米産農畜産物をつかったプレートスタイルの創作料理です。
素敵なポスターも出来ておりました。
早速、
ファーマーズ・スタジオの講師も試作品に取り掛かっております！
椿をイメージ・・・
ん～～～。
これはなかなか手強そうな感じですね
椿を食すとなれば「てんぷら」しか思い浮かびませんが・・・。
イメージですもんね。
どんな料理が並ぶのか今から楽しみです♪♪
まだまだ１ヶ月。
ご興味のある方は応募してみてはいかがでしょう。
■応募締め切り： 6月30日
■募集内容
・久留米つばきをイメージし、久留米産農畜産物を使ったプレートスタイルの創作料理のレシピ及び試作品の写真添付
・素材／久留米の農畜産物を使用する
・形式／プレート料理（スィーツ料理も可）１枚の皿に盛られた創作料理・皿の形は自由）
■応募資格 久留米市及びその周辺にお住まいの方、性別、プロ・アマ問わず
■賞品
・最優秀グランプリ １名 （賞金５万円＋副賞）
・優秀賞 ２名 （賞金３万円＋副賞）
・入賞 ５名 （５０００円相当の地場産品）
■応募方法
1.料理ネーミング（その由来も）
2.料理の特徴（久留米つばきをイメージした点などのアピール文）
3.料理写真添付
4.料理のレシピ（４人分材料、料理方法）
5.氏名・住所・電話番号・年齢・職業
※つばきはイメージです。素材・形・色は自由に創作してください。
■規定 複数応募可。応募作品の返却不可。未発表作品に限る。応募作品使用権・著作権は主催者側に帰属します。
■発表 受賞者には直接通知するほか、2009年10月11日・12日の両日久留米六角堂広場にて開催される「筑後スローフードフェスタ2009」にて受賞作品の展示・表彰および試食を実施します。
■応募先
〒830-0031 久留米市六ツ門町7-12-3F（有）くるめすたいる内
スローフード協会筑後平野事務局「カメリアプレート創作料理コンテスト」係
（スローフード筑後平野ホームページからも応募できます）
http://slow-chikugo.net/
興味のある方はぜひ応募してみてください。
