2009年05月15日

創作料理コンテスト

スローフード協会筑後平野主催で
「カメリアプレート」
創作料理コンテストが開催されます。

久留米つばきをイメージして、
久留米産農畜産物をつかったプレートスタイルの創作料理です。



素敵なポスターも出来ておりました。

早速、
ファーマーズ・スタジオの講師も試作品に取り掛かっております!

椿をイメージ・・・

ん~~~。
これはなかなか手強そうな感じですねface14

椿を食すとなれば「てんぷら」しか思い浮かびませんが・・・。

イメージですもんね。
どんな料理が並ぶのか今から楽しみです♪♪


まだまだ1ヶ月。

ご興味のある方は応募してみてはいかがでしょう。


■応募締め切り: 6月30日

■募集内容
・久留米つばきをイメージし、久留米産農畜産物を使ったプレートスタイルの創作料理のレシピ及び試作品の写真添付
・素材/久留米の農畜産物を使用する
・形式/プレート料理(スィーツ料理も可)1枚の皿に盛られた創作料理・皿の形は自由)

■応募資格 久留米市及びその周辺にお住まいの方、性別、プロ・アマ問わず

■賞品 
・最優秀グランプリ 1名 (賞金5万円+副賞)
・優秀賞 2名 (賞金3万円+副賞)
・入賞 5名 (5000円相当の地場産品)

■応募方法
1.料理ネーミング(その由来も)
2.料理の特徴(久留米つばきをイメージした点などのアピール文)
3.料理写真添付
4.料理のレシピ(4人分材料、料理方法)
5.氏名・住所・電話番号・年齢・職業
※つばきはイメージです。素材・形・色は自由に創作してください。

■規定 複数応募可。応募作品の返却不可。未発表作品に限る。応募作品使用権・著作権は主催者側に帰属します。

■発表 受賞者には直接通知するほか、2009年10月11日・12日の両日久留米六角堂広場にて開催される「筑後スローフードフェスタ2009」にて受賞作品の展示・表彰および試食を実施します。

■応募先
〒830-0031 久留米市六ツ門町7-12-3F(有)くるめすたいる内
スローフード協会筑後平野事務局「カメリアプレート創作料理コンテスト」係
(スローフード筑後平野ホームページからも応募できます)
http://slow-chikugo.net/



興味のある方はぜひ応募してみてください。








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