2009年07月07日

ファーマーズ体験 ブレッドレッスン

月曜日はファーマーズ・スタジオの日です!

今回は体験ということで
手軽に作れる調理パン&スープに挑戦!!


スローフード協会筑後平野会長のところで作られている
じゃがいも「インカのめざめ」を使って
ホクホク食感のパンを作ります。

味比べということでじゃがいもを食べていただきましたが
「もうひとつ・・もうひとつ・・・」と
パン用のじゃがいもがなくなるのでは!?
と大人気でした♪

普通のじゃがいもと違い、
栗のように黄色いじゃがいもで
食べたあとの口当たりも甘く
食べると病みつきになる感じでなかなかとめられませんでした。


さて、本題に戻りますが、
完成したパン&スープがこちら


ポテトがタップリのってておいしそうでしょ~~face15






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