2009年09月21日

いざ!大木町まで!!

先日、スローフード協会筑後平野会員の
中島農産さんに取材にいきました。
















中島さんご夫婦にお話していただきました。
ご主人の宗昭さんは新しく入荷してくる子豚のために
敷料の準備に大忙し。
奥様の陽子さんは昨日東京出張から帰ってきてばかり!
お忙しいなかありがとうございます。





とてもいい天気でまだせみの鳴き声もちらほら・・。
残暑をかんじる大木町です。




育てている蓄農産物のお話や
無農薬のこだわり。
地域密着型の堆肥づくりなど・・・。

2時間あまり、お話していただき
現場もみせていたたきました。










この豚は出荷寸前です。
生後3ヶ月です。
とてつもなく大きいです。
意外と機敏に動く豚に少々腰が引けました。






この写真は
そ~っと近づいて撮りました。

まさに休日の私のようなこの姿・・・。
でも豚はたくさんの人に食べられ喜ばれています。

豚を見習わないとicon10





詳しい取材内容はスローフード協会のHP に
アップしますのでぜひこちらにも遊びに来てください。






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Posted by OFTスタッフ at 13:20│Comments(0)取材
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