そうめんカボチャ初体験！

そうめんカボチャって、食べた事ありますか？！


私は、聞くのも見るのも、初めてでした！



この写真の、一番上に乗ってる、黄色いのがソレです。


先日のカボチャの山分けで、このそうめんカボチャを頂いたので、
生まれて初めて、ゆがいて、食べてみました。


まず、カボチャを輪切りに切って、中綿をとり、ゆでる。

「ゆでると、そうめんみたいにパラパラにほぐれる。」

って聞いていたので、沸騰したナベの中で、パラパラパラ～っと、
糸状にほぐれていく姿を想像していたのですが、


「あれ？？　まだ？？？　まだほぐれないよ～」


と、だいぶ長いことゆでてしまいましたが、
そんなに奇麗に、お湯の中でほぐれるわけじゃ、なかったようです。


輪切りのカボチャを水にさらして、手でもみほぐしてみると、



あーーー！　ほぐれる、ほぐれる！　　面白いー！


って、大騒ぎしながら、料理しましたよ




もやしと一緒にゆでて、ゴマドレをかけて、サラダでいただきました。
シャキシャキした歯触りが新鮮で、美味しかったです

夏なら、キュウリが色どりがきれいでいいですね。