体にいい油って…

本日、いよいよ平田産業様の取材の受けた、
NHK「クローズアップ現代」が放映されます！

平田産業さんのこだわりや、取り組み、現地オーストラリア　カンガルー島の
菜種生産者や菜種畑、政府機関オーストレードとの会談なども取材を受け、
撮影があったそうです。


福岡の生産者が、全国的にNHKの人気経済番組で紹介されるなんて、
すごいですよね。見逃せません！

11月27日（本日！）
ＮＨＫ　総合　　：　午後7時30分～8時
ＮＨＫ　ＢＳ２　 ：　午後8時34分～9時


平田産業さんでは、遺伝子組み換えなしの菜種で、独自の製法で
一番搾りの油を製造されています。


当たり前の疑問かもしれませんが、なぜ、一番搾りの油がいいんだろう。
大量生産の大手メーカーの油と、何が違うんだろうって。


少し調べてみたら、こんなことが書いてありました。


『大手メーカーのサラダ油は、製造の過程で多量の溶媒（化学物質）を使い、
高温にさらされます。そのためトランス脂肪酸という自然界に存在しない
有害な脂肪酸が多量に含まれています。』

トランス脂肪酸の害は、欧米では法規制が行われていますが、日本では
まだまだ法規制されるまではいきません。


でも、トランス脂肪酸は体に悪いということは確実で、証明されているわけ
だから、なるべくなら摂取を控えたいですよね。


昔ながらの製法で絞られた、一番搾りのなたね油。しかも遺伝子組み換えなしです。

改めて、その良さ、大切さを、実感しました。
平田産業さまに今後とも、体にいい油を、頑張って作り続けていただきたいです。
応援していきたいです。


平田産業さまとのコラボ「ファーマーズ・スタジオ　オリジナルオイルセット」
お歳暮にもお勧めです。