スパイシーハウス吉山さんにお邪魔しました。

先日、
スパイシーハウスの吉山先生による
チャリティーカレーがありました。

インドの子供たちの奨学金のためということで
11月は5回開催されました。



スパイスをふんだんに使用したキーマカレー。

スパイスハーブを８種類使われているそうです。

分量は企業秘密

私は辛いのが苦手ですが
食欲のそそるカレーでした




さすが・・・女性人
お話がつきない・・。

ワイワイガヤガヤ楽しいそうです！


最後は
お皿についた汚れをキッチンペーパーでふき取り。

そのまま、水で洗うと油や汚れが川へ流れてます。

洗いものも楽になるし、一石二鳥！！


スローフードにくわえ、エコを考えた吉山先生のチャリティーカレーでした。


詳しい内容は
スローフード筑後平野のHPにて公開予定です。