TotalＯｆｆｉｃｅＴＡＮＡＫＡスタッフ日記　　　　　　　　　　　　　～久留米の女性は面白い！

先月の終わりにうきは市吉井の白壁交流広場で行われた筑後スローフードフェスタの
ファイナルを飾るイベントにお邪魔しました。（大変遅くなり申し訳ございません）

これが噂の「うきはサンド　とんかつバージョン」！すっごいボリューム！丸々一枚入ってます。
「庄山農場」さんの直営レストラン「庄山」では、このとんかつを食べることができますよ。

じつはこの「うきはサンド」４つのメニューがあります。「生姜焼き」「ウインナー」「揚げ鶏」
どこかのイベント会場で出会えるかもしれませんね。

ちなみに、ごはんバージョンを現在考案中で、商品化に向けて頑張っていらっしゃるとの事。

パンや御飯をはじめ、いろいろな食材を耳納連山と筑後川に見立てて、その間にうきはの食材を
挟んで「うきはサンド」と。市内の米や小麦を使い、アイディア豊かにうきはの食材を挟み込む。


実行委員会は異種業種の方々が集まって構成されています。今後の展開が気になりますね。

この日、「おひなさまめぐり」も行われていて、ふらっと白壁の街並みを散策していたところ
懐かしい車を発見しました。今でも現役で配達に使ってらっしゃるそうです。

林肥料店さんには、明治から平成の４代にわたるお雛様が飾ってありました。

「筑後吉井おひなさまめぐり」は4月3日（日）まで開催されています。
皆さんもおいしい出会いを探して、訪れてみてはいかがでしょうか？