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2009年05月22日

麺からパスタ作り♪

先週の金曜日に出張ファーマーズを開催しました。

ご依頼は子育てサークルの方々。

頼れるガコさん・・・講師として行って来ました。


パスタを麺から作ります。



さすがにママさんたちです!
なんとも手際がいいicon97






われらがガコさんも

事務所にいるときとは違い

なんだか素敵ですface05


この後も仕事が詰まって忙しかったガコさん。

食すこともできずに会場を後にしましたがみなさんお味の方はいかがでしたでしょうか?

私も食べたかった~~~。  


Posted by OFTスタッフ at 13:42Comments(0)ファーマーズスタジオ

2009年05月22日

修了生



21日にトレードアップの修了式が行われました。

約1年間のスクール期間。
カレンママからは
私もたくさん刺激を受けました。



身のこなしから営業の実践まで多を学ぶことができました。

私と一緒に一期生として入り、
この年齢で新しい友人ができたようで嬉しかったです!

修了ということで少し寂しくなりますが
いつでも遊びに来てくださいね♪


喜びの報告も頂きました。

なんと、第二子がおなかの中に・・・。

「おめでとうございますicon97

今から抱っこをするのが待ち遠しいです♪

お体にはお気をつけて。

  


Posted by OFTスタッフ at 11:08Comments(0)スクール

2009年05月21日

はじめまして

はじめまして、ガコです。
ファーマーズ・スタジオの担当をさせてもらいます。


ブログ初心者なんですが、教室の様子などお伝えしていきますね。

よろしくお願いします。
  


Posted by OFTスタッフ at 11:13Comments(0)

2009年05月20日

新しいスタッフ

今日はOfficeTANAKAの新しいスタッフのご紹介!

ちょっぴり照れ屋のガコさん。

ファーマーズスタジオを担当してくれています。

お料理の事を聞くと何でも答えてくれる頼れる存在ですface15

ちょっと写真を撮るのは苦手なようですが
平打ちの生パスタだってちゃちゃっと作っちゃいます♪♪


お料理以外でも頼れるガコさん!

最近ではちょっとした画像の編集もパパッとこなしてくれます。


覚えが早いのはさすがですね!!


ブログの練習も密かにしているようなので
近々こちらのブログにも登場できるのでは・・・。


頼れる仲間が増えて
Office TANAKAは毎日盛り上がっています♪





  


Posted by OFTスタッフ at 12:30Comments(0)雑談

2009年05月15日

創作料理コンテスト

スローフード協会筑後平野主催で
「カメリアプレート」
創作料理コンテストが開催されます。

久留米つばきをイメージして、
久留米産農畜産物をつかったプレートスタイルの創作料理です。



素敵なポスターも出来ておりました。

早速、
ファーマーズ・スタジオの講師も試作品に取り掛かっております!

椿をイメージ・・・

ん~~~。
これはなかなか手強そうな感じですねface14

椿を食すとなれば「てんぷら」しか思い浮かびませんが・・・。

イメージですもんね。
どんな料理が並ぶのか今から楽しみです♪♪


まだまだ1ヶ月。

ご興味のある方は応募してみてはいかがでしょう。


■応募締め切り: 6月30日

■募集内容
・久留米つばきをイメージし、久留米産農畜産物を使ったプレートスタイルの創作料理のレシピ及び試作品の写真添付
・素材/久留米の農畜産物を使用する
・形式/プレート料理(スィーツ料理も可)1枚の皿に盛られた創作料理・皿の形は自由)

■応募資格 久留米市及びその周辺にお住まいの方、性別、プロ・アマ問わず

■賞品 
・最優秀グランプリ 1名 (賞金5万円+副賞)
・優秀賞 2名 (賞金3万円+副賞)
・入賞 5名 (5000円相当の地場産品)

■応募方法
1.料理ネーミング(その由来も)
2.料理の特徴(久留米つばきをイメージした点などのアピール文)
3.料理写真添付
4.料理のレシピ(4人分材料、料理方法)
5.氏名・住所・電話番号・年齢・職業
※つばきはイメージです。素材・形・色は自由に創作してください。

■規定 複数応募可。応募作品の返却不可。未発表作品に限る。応募作品使用権・著作権は主催者側に帰属します。

■発表 受賞者には直接通知するほか、2009年10月11日・12日の両日久留米六角堂広場にて開催される「筑後スローフードフェスタ2009」にて受賞作品の展示・表彰および試食を実施します。

■応募先
〒830-0031 久留米市六ツ門町7-12-3F(有)くるめすたいる内
スローフード協会筑後平野事務局「カメリアプレート創作料理コンテスト」係
(スローフード筑後平野ホームページからも応募できます)
http://slow-chikugo.net/



興味のある方はぜひ応募してみてください。





  


Posted by OFTスタッフ at 11:52Comments(0)ファーマーズスタジオ

2009年05月14日

お菓子教室♪

お菓子教室を開催します!!


■5月の料理教室
5月18日(月) お菓子教室を開催します。 体験レッスンも可能です。

■10:30~ or 13:30~
■参加費 2,000円
■参加人数 1回4名
■持ってくるもの エプロン

お申し込み、お問合せは
Office TANAKA
TEL:0942-38-0124
FAX:0942-38-0122
e-mail:info@of-tanaka.com


「HPを見ました。」
http://www.far-s.com/

と嬉しいお電話をたびたび頂きます。

見られているんだなぁと実感している今日この頃。

まだ見ぬ生徒さんに会える日が楽しみです♪

ブログの更新も忘れずに!ですねface15


新しいスタッフも増えました!

次回、ご紹介したいと思います。  


Posted by OFTスタッフ at 09:33Comments(0)ファーマーズスタジオ